Как сделать сухой сыр бочонок. Способ получения сухого вспененного сыра и сухой вспененный сыр. Сырные шарики – рецепт

Процедура покупки товара в нашем Интернет-магазине очень проста и состоит из нескольких шагов.

1. Оформление заказа

После выбора товара нажмите кнопку купить - товар добавится в вашу корзину.

На странице Моя корзина будут перечислены все выбранные вами товары.

В поле Количество вы можете изменить количество товара для покупки.

В колонке Действия над каждым товаром можно произвести следующие действия: либо удалить товар из корзины.

2. Оформление и подтверждение заказа

После ввода необходимой информации о доставке товара (ФИО получателя, адрес доставки, контактные данные, вариант доставки, способ оплаты и т.д) для оформления заказа вам нужно нажать кнопку Оформить заказ .

Копия заказа будет выслана на ваш e-mail, указанный при оформлении заказа.

Внимание! Неправильно указанный номер телефона, неточный или неполный адрес могут привести к дополнительной задержке! Пожалуйста, внимательно проверяйте ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа.

Через некоторое время (обычно в течение часа) после оформления покупки, с вами свяжется наш менеджер по контактным данным, указанным при оформлении заказа. С менеджером можно будет согласовать точное время и сроки доставки, а также уточнить детали.

Примечание : Для постоянных клиентов на сайте магазина есть Регистрация . В своем кабинете вы можете просмотреть содержимое корзины, историю своих заказов, а также повторить или отказаться от заказа, подписаться на рассылку новостей магазина.

Внимание! Для каждого отдельного заказа возможен только один способ оплаты на ваш выбор. Оплата заказа по частям различными способами невозможна.

Возможные способы оплаты:

• Наличный расчет .
  Оплата производится наличными курьеру при доставке или в магазине при самовывозе. Вместе с товаром передается товарный и кассовый чеки, а также гарантийный талон.


• Оплата через Банковскую карту .
  Вы можете оплатить заказ в любом отделении банка. За услугу по переводу денег с вас возьмут от 0 до 1% от стоимости заказа.

"Снэк Лидер" выполняет доставку товара своей собственной Службой доставки.

При заказе от 7000руб -доставка БЕСПЛАТНО.

Более подробную информацию по доставке уточняйте у менеджера

1. Время доставки

Время доставки согласовывается с менеджером Службы доставки, который обязательно свяжется с вами сразу после того, как вы сделаете свой заказ.

Внимание! Неправильно указанный номер телефона, неточный или неполный адрес могут привести к задержке доставки! Пожалуйста, внимательно проверяйте ваши персональные данные при регистрации и оформлении заказа. Конфиденциальность ваших регистрационных данных гарантируется.

Доставка выполняется ежедневно с 10:00 до 20:00 часов, в субботу с 10:00 до 16:00, в воскресенье доставки нет. Товары, заказанные вами в субботу или воскресенье, доставляются в понедельник. Время осуществления доставки зависит от времени размещения заказа:

• если заказ подтвержден менеджером Службы доставки до 15:00, товар может быть доставлен на следующий рабочий день с 10:00 до 20:00;

2. Место доставки

Доставка осуществляется по адресу, указанному при оформлении заказа. Если необходимо доставить товар по иному адресу, необходимо сообщить адрес менеджеру Службы доставки, который свяжется с вами непосредственно после оформления заказа на сайте.

3. Правила

При доставке вам будут переданы все необходимые документы на покупку: товарный, кассовый чеки, а также сертификаты. При оформлении покупки на организацию, вам будут переданы счет-фактура, а также накладная, в которой необходимо поставить печать вашей организации. Цена, указанная в переданных вам курьером документах, является окончательной, курьер не обладает правом корректировки цены.Стоимость доставки выделяется в документах на покупку отдельной графой.

Внимание! Просим вас помнить, что все технические параметры и потребительские свойства приобретаемого товара вам следует уточнять у нашего менеджера до момента покупки товара. В обязанности работников Службы доставки не входит осуществление консультаций и комментариев относительно потребительских свойств товара. При доставке вам заказанного товара проверяйте количество и качество поставленной продукции. При отсутствии претензий по количеству и качеству товара в момент приемки, в дальнейшем подобные претензии не рассматриваются. В случае вопросов, пожеланий и претензий обращайтесь к нам по следующим координатам.

Это не самодельный сыр, это сыр из магазина. Не спорю, можно вполне делать сыр дома, вот только обойдётся это существенно дороже, если нет собственного источника молока. Например, курт приобрести у узбеков обойдётся (у нас, по крайней мере, в городе) в два раза дешевле, чем делать его самостоятельно. Таков вот мир потребительства – если хочется совсем уж дешевле, то в путь, заводить своё хозяйство.

Для сушки я использую копчёный сыр косичкой. Это волокнистый рассольный сыр родом из армянской кухни и изначально он называется «чечил». Он также вполне приемлем желающим для домашнего изготовления, его делают из жирного молока, процесс достаточно «прост», хоть и длителен. К вопросу о выживальческом и вечном, подразумевающем всё изготовленное своими лапками, лично у меня нет возможности его сделать самому – на кило такого сыра уйдёт примерно 10 литров молока.

Для походов я покупаю такой сыр либо в виде косички, либо в виде палочек. Последние отличаются от косички только внешним видом, сама технология изготовления вполне себе схожа.

Такой сыр изготавливает достаточно много производителей, лучше подобрать на вкус индивидуально. Сразу стоит иметь в виду, что чем меньше в сыре будет соли, тем лучше – в противном случае после сушки сыр может быть весьма солёным.

Зачем сушить? В сыре много воды, и после сушки значительно уменьшается вес, а срок хранения возрастает едва ли не до походной бесконечности.

Процесс прост – режем сыр на кусочки, раскладываем их по противню и закладываем в духовку. Отдельные моменты:

Палочки после нарезки нужно ещё разделить вдоль, иначе быстрее обуглятся снаружи, чем отдадут всю воду;

Сушить нужно только нагревом сверху, иначе сыр прилипнет к противню;

Температуры в 120 градусов вполне достаточно.

Сушить следует до визуальной готовности, до полного выпаривания влаги, что достигается примерно через час или чуть больше сушки.

Конечный выход зависит от количества влаги в сыре. На фото у меня получилось 185 грамм сушёного сыра, при его изначальной массе в 320 грамм, что составляет 58 % от первоначальной массы.

Как есть? Можно добавлять в суп (в том числе и дома, при приготовлении суповой смеси), можно просто в сухом виде – если он не сильно солёный, иначе лично я потом на воду мявчу. Энергетическая ценность зависит от конкретной рецептуры сыра, так как содержание жира и белка у разных производителей и у разных же рецептур колеблется. В целом, сушёный сыр является достаточно калорийным продуктом. Если исходить из того, что средняя калорийность несушёного составляет 300 ккал, то калорийность сушёного возрастёт в теории примерно до 500 ккал. На практике, впрочем, вопрос о сохранении полной пищевой ценности будет куда более спорным, но, с другой стороны, в нашем случае, когда продукты длительное время носятся на себе любимом, процесс, на мой взгляд, вполне оправдан.

Кстати, на вкус такой сушёный сыр обычно нравится больше, чем он был до того как 🙂 Или у меня своеобразный вкус 🙂

Александр Гущин

За вкус не ручаюсь, а горячо будет:)

Содержание

Простая, быстрая, но очень аппетитная и яркая закуска - все это про шарики из сыра. Их можно использовать как альтернативу салатам, подавать к пиву и даже включать в детское праздничное меню. Такие шарики украсят любое торжество, ведь вариантов их подачи существует огромное множество. Несколько самых популярных вы и найдете в рецептах с фото ниже.

Как приготовить сырные шарики

Вариантов, как пошагово приготовить сырные шарики, множество. Во фритюре, просто на сковороде или же вообще без термической обработки – в любом случае получается блюдо с отменными вкусовыми качествами. Оно подходит для повседневного меню или же праздничного стола. Какой сыр использовать? Хоть в большинстве рецептов и рекомендуются твердые сорта, брать можно любые другие. Мягкий сливочный, сметанный, пикантный, острый и даже плавленый или копченый. Все зависит от личных вкусов и фантазии. Шарики из сыра имеют несколько преимуществ:

• не требуют больших затрат денежных средств;
• быстро готовятся;
• могут быть как острыми, так и сладкими;
• подходят к алкогольным напиткам;
• легко заменяют привычные салаты.

Сырные шарики – рецепт

Какой бы рецепт сырных шариков вы ни выбрали, любой из них станет палочкой-выручалочкой для разных фуршетов, будь то банкет или простой семейный ужин. Если использовать варианты без обжарки, то время готовки значительно сокращается. Хотя во фритюре получается очень аппетитная и даже сытная закуска. Но из-за масла она слишком калорийная, поэтому не стоит сильно увлекаться жареными шариками. Есть более легкие варианты, например, с крабовыми палочками или даже виноградом. Для обвалки тоже используются разные ингредиенты – кунжут, тертый желток, мука или панировочные сухари.

Сырные шарики с чесноком

• Время приготовления: 1 час 20 минут.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 267 ккал.
• Кухня: американская.

Шарики из сыра с чесноком – это в меру острая, но при этом мягкая и нежная закуска. По желанию в серединку заготовок можно поместить оливки или же маслины. Перед подачей стоит выдержать блюдо хотя бы час в холодильнике. Продукты чуть подмерзнут, поэтому закуска точно не развалится. Рецепт сырных шариков с чесноком можно легко менять – добавить для панировки кунжут или же зелень по вкусу.

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.;
• зелень – 1 пучок;
• сыр твердого сорта – 200 г;
• чеснок – 5 зубчиков;
• майонез – 80 г;
• соль – по вкусу;
• плавленый сыр – 200 г.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить, затем сразу поместить в холодную воду и оставить остывать, после чего очистить и измельчить на терке вместе с двумя видами сыра.
2. Далее добавить мелко порубленный чеснок, заправить майонезом, тщательно растереть вилкой до однородной вязкой консистенции.
3. Зелень промыть, обсушить и мелко порезать.
4. Из сырно-яичной массы сформировать шарики.
5. Каждый обвалять в нашинкованной зелени.
6. Отправить на 1 час в холодильник.

Сырные шарики во фритюре

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 350 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: американская.
• Сложность приготовления: средняя.

Часто готовят сырные шарики во фритюре. Закуска получается красивой, румяной и горячей, поэтому и подавать ее лучше с пылу с жару. Она сочетается со сметаной и свежей зеленью, чесночным соусом или обычным кетчупом. Кроме того, это отличное дополнение к пиву. Чтобы избавиться от лишнего масла, стоит выложить закуску на бумажные салфетки. Так шарики не будут слишком жирными.

Ингредиенты:

• сыр российский – 200 г;
• соль – по вкусу;
• пшеничная мука – 0,75 ст.;
• растительное масло – 300 мл;
• яйцо – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Сыр измельчить при помощи средней терки.
2. Белки отделить от желтков, поместить их в чистую сухую емкость, посолить. Взбивать до крепких пиков лучше венчиком или же миксером, но постепенно добавляя скорость.
3. Добавить сыр, перемешать, чтобы получилась липковатая масса.
4. Добавить три столовые ложки муки, а остальное высыпать на плоское широкое блюдо.
5. Влажными руками скатать из теста шарики, обвалять их в муке. Ее лучше просеивать на разделочную доску или плоское блюдо.
6. В небольшой по объему кастрюльке прогреть масло. Оно должно кипеть. Важный момент – чтобы шарики получились круглыми, их нужно закладывать в кастрюльку порциями и использовать для этого шумовку.
7. Готовить, помешивая, чтобы продукт не касался дна.
8. Жарить до румяного цвета, затем шумовкой же вынимать и перекладывать на бумажную салфетку.

Сырные шарики к пиву

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 7 персон.
• Калорийность блюда: 338 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: американская.
• Сложность приготовления: средняя.

Сырные шарики к пиву – прекрасная замена снеков, сухариков и рыбных добавок. Любители этого хмельного напитка по достоинству оценят такую аппетитную закуску. Хрустящая золотистая корочка, пикантный аромат и нежная мякоть внутри – что может быть лучше. Острой закуску делает чеснок, но его количество можно регулировать по своему усмотрению. Это то, что нужно для пивной вечеринки.

Ингредиенты:

• яичный белок – 4 шт.;
• растительное масло – 300 мл;
• чеснок – 3-4 зубчика;
• панировочные сухари – 200 г;
• специи – по вкусу;
• сыр твердого сорта – 400 г.

Способ приготовления:

1. На мелко терке перетереть сыр.
2. Отделенные от желтков белки слегка посолить, взбить до крепкой пены.
3. Соединить сырную и белковую массы, аккуратно вмешать специи, добавить измельченный чеснок.
4. Панировочные сухари высыпать на тарелку.
5. Из теста сформировать шарики. Далее обвалять каждый в сухарях.
6. Масло налить в глубокую миску, прогреть, затем порциями обжаривать в нем заготовки до румяной корочки.
7. Выкладывать на бумажную салфетку для промакивания излишек масла.

Сырные бочонки к пиву

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 5 персон.
• Калорийность блюда: 370 ккал.
• Предназначение: к пиву / на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: европейская.
• Сложность приготовления: средняя.

Эту закуску из сыра назвали бочонками за ее внешний вид. Она подходит для завтрака или просто сытного перекуса, но чаще ее подают к пиву. Для готовки потребуется форма, которая используется для выпечки маффинов. В нее удобно укладывать тесто, а в него затем заворачивать сыр. Его используют сразу в двух видах. Дополнительное время на замешивание теста не потребуется, ведь оно берется уже готовым. Обязательно возьмите на заметку этот легкий и вкусный рецепт сырных бочонков к пиву.

Ингредиенты:

• моцарелла – 100 г;
• слоеное дрожжевое тесто – 300 г;
• адыгейский сыр – 250 г.

Способ приготовления:

1. Размороженные пластины теста разрезать пополам, раскатать в виде прямоугольника.
2. Каждый пласт уложить в форму для маффинов. Края должны свисать.
3. Заполнить выемки на половину тертым адыгейским сыром, а затем до конца, но уже моцареллой.
4. Затем загнуть края, чтобы образовались небольшие бочонки.
5. Отправить в прогретую до 220 градусов духовку, запекать около 25-30 минут.

Рафаэлло из сыра

• Время приготовления: 30 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 267 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол.
• Кухня: русская.

Рафаэлло из сыра – это те же шарики, только в их составе присутствую еще крабовые палочки, яйца и чеснок с майонезом. Получается в меру острая и при этом нежная закуска. Термическая обработка в таком рецепте не требуется, из-за чего и времени на готовку понадобится гораздо меньше. Такая закуска – отличная альтернатива привычным салатам, а особенно крабовому.

Ингредиенты:

• майонез – 4-5 ст.л.;
• укроп, листья салата – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• крабовые палочки – 200 г;
• сыр твердых сортов – 200 г;
• яйцо куриное – 4 шт.

Способ приготовления:

1. Яйца отварить до готовности, остудить, очистить от скорлупы, после чего размять вилкой.
2. С крабовых палочек снять обертку, мелко их порезать.
3. Сыр натереть на терке.
4. Чеснок пропустить через пресс. Смешать с яйцами, сыром и крабовыми палочками.
5. Заправить майонезом так, чтобы масса не растекалась.
6. Укроп промыть, мелко нашинковать.
7. Из крабового «теста» скатать шарики.
8. Заготовки обвалять в укропе, разместить на тарелке с салатными листьями.

Сырные шарики в кляре

• Время приготовления: 40 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 267 ккал.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: средняя.

Сырные шарики в кляре получаются еще аппетитнее. Хрустящая золотистая корочка снаружи и просто тающая во рту мякоть внутри. Кляр готовится на основе молока, хотя можно использовать и воду. К ним добавляют также муку, а иногда использую только яйца. Обваливают заготовки в сухарях. Если предварительно смешать их с любимыми специями, то закуска получится более острой. Не стоит уменьшать количество растительного масла, ведь шарики должны в нем плавать. Только так они полностью прожарятся.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 50 г;
• панировочные сухари – 0,5 ст.;
• масло растительное – 300 мл;
• вода – 3 ст.;
• кубик бульонный – 2 шт.;
• яйцо – 1 шт.;
• сыр Эмменталь – 250 г;
• мука – 3,5 ст.

Способ приготовления:

1. Воду вскипятить, добавив к ней сливочное масло и бульонные кубики.
2. После закипания постепенно засыпать муку, миксером вымесить тесто.
3. Сыр нарезать небольшими кубиками. Каждый завернуть в лепешку теста.
4. Яйца взбить, обмакнуть в них каждый шарик, затем обвалять их в сухарях.
5. Обжарить на прокаленном масле до золотистого цвета.

Шарики из плавленного сыра с чесноком

• Время приготовления: 25 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 259 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: русская.
• Сложность приготовления: легкая.

Не менее аппетитной получается закуска из плавленых сырков. Они мягче и нежнее, поэтому обвалянные в сыпучем продукте шарики больше напоминают рафаэлло. С обычным сыром не достичь такого приятного сливочного вкуса, а вот с плавленым совсем другое дело. Чтобы легче натереть сырки, их лучше выдержать в морозилке около часа. Сырные рафаэлло можно начинить оливками, маслинами или кусочками ветчины. Так шарики из плавленного сыра с чесноком будут с сюрпризом.

Ингредиенты:

• перец, соль – по вкусу;
• чеснок – 2 зубчика;
• яйцо – 3 шт.;
• сливочное масло – 30 г;
• свежая зелень – по вкусу;
• плавленый сырок – 2 шт.;
• маслины без косточек – 100 г.

Способ приготовления:

1. Яйца сварить, дать им остыть, затем очистить от скорлупы и натереть желтки и белки по отдельности.
2. Сырки тоже измельчить при помощи терки.
3. Чеснок порубить или пропустить через пресс.
4. Соединить сырки с белками, посолить, поперчить и добавить размягченное сливочное масло. Заправить чесноком, порубленной зеленью, перемешать, скатать шарики.
5. Маслины обсушить. Положить по штучке внутрь каждой заготовки, затем обвалять их в измельченном желтке.

Сырные шарики в панировке

• Время приготовления: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 280 ккал.
• Предназначение: на обед / ну ужин / на праздничный стол / перекус.
• Кухня: авторская.
• Сложность приготовления: средняя.

Чтобы придать шарикам приятный внешний вид и сделать еще вкуснее, их готовят в панировке. Обваливать можно в специальных сухарях, муке, измельченном желтке или вчерашнем хлебе. Получаются аппетитные, хрустящие и клейкие сырные шарики в панировке – вкус у них просто потрясающий. По такому рецепту заготовки нужно обжаривать на разогретом растительном масле. Его наливают так, чтобы полностью скрыть шарики.

Ингредиенты:

• молоко – 2 ст.л.;
• мука – 0,5 ст.;
• яйцо – 3 шт.;
• моцарелла – 200 г;
• растительное масло – около 300 мл;
• вчерашний белый хлеб – 0,5 батона;
• перец, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить вместе с молоком, посолить и поперчить.
2. Затем постепенно засыпать муку, перемешать.
3. Хлеб раскрошить.
4. Шарики моцареллы обмакнуть в тесто, затем повалять в крошках.
5. Все заготовки отправить в холодильник на полчаса, затем обжарить на раскаленном масле до румяной корочки.
6. Разложить на бумажном полотенце. Так стечет лишнее масло.

Как сделать сырные шарики в домашних условиях - общие рекомендации

На тему сырных закусок можно очень много импровизировать. Шарики выглядят очень эффектно – уходят они на ура. Чтобы они были изящными, лучше не делать слишком большие по размеру заготовки. Слишком большой сырный шар и кушать будет сложно. Горячие шарики удобно подавать на шпажках, а разложить их можно на листьях салата. Настоящий деликатес получится, если для украшения использовать красную икру.

Сделать сырные шарики в домашних условиях легко даже из сладких ингредиентов, например, шоколада. Сыр в этом случае лучше взять сливочный. Нужно просто смешать его с шоколадом. К ним же добавляют немного сливочного масла. Для украшения сладкого десерта используют кокосовую стружку или орехи, измельченные в крошку. Еще она подобная закуска готовится с клубникой. В этом случае используется творожный сыр. Принцип приготовления тот же, а украсить можно листиками мелисы или мяты. Такой десерт подходит к чаю.

Видео: Закуска Шарики

Вкусных и аппетитных закусок на прилавках магазинов хоть отбавляй. Но зачастую они несут за собой череду последствий в виде гастрита, расстройства желудка и плохого настроения. Кажется, альтернативы нет, выбор стоит между вкусным и полезным. Однако все не так плачевно. Индустрия закусок не так давно выпустила в свет воплощение натуральности и отменного вкуса в одном флаконе, вернее бочонке.

Что за новичок?

Сухой сыр «бочонок» - это новинка в мире закусок. Это натуральный, экологически чистый снек, изготовленный из сыра, сваренного из пастеризованного коровьего молока с использованием особой закваски, специй и соли. Готовится он путем сушки в специально разработанном для этого оборудовании.

Внешне похож на раздутые шарики или бочонки величиной с черешню, оттуда и название этого продукта.

На вкус этот сыр довольно сухой, как сухарики. При этом он легкий и воздушный, зуб об него не сломаешь. Несет в себе аромат копченого сыра косичка.

Такой сыр – отличная альтернатива надоевшим сухарям и чипсам, а также некоторым рыбным снекам . Подходит не только в качестве закуске к пиву, но и для сытного перекуса. Калорийность такого продукта довольно высока (570 ккал), поэтому пачка сыра сможет смело заменить пропущенный обед.

Целый «бочонок» пользы

Сыр «Бочонок» не только питательный, но и очень полезный продукт. За счет того, что он натуральный, содержит целый комплекс витаминов и минералов:

• Кальций
• Калий
• Железо
• Магний
• Витамин А
• Витамины группы В
• Витамин С и другие

Сыр насыщен важными для полноценной работы организма аминокислотами, такими как лизин, триптофан, метионин.

Кроме того, белок, которым также богат сыр, усваивается организмом намного лучше, чем белок коровьего молока. Причем, он очень похож на белок человека, что делает его особенно полезным.

Ежедневное употребление сыра позволяет нормализовать процесс пищеварения, укрепить иммунитет, а также успокоить нервную систему. Регулярное потребление сыра решает проблему стрессов, приводит в норму артериальное давление. Способствует восстановлению кожи, волос и ногтей за счет высокого содержания кальция в своем составе. Однако не стоит забывать, что употребление натурального продукта приносит пользу только в том случае, если соблюдается мера.

Как и другие сорта сыра, бочонок можно добавлять в блюда, например, в овощные салаты. Его солоноватый вкус отлично сочетается с помидорами и зеленью.

Прежде всего, нужно измельчить сыр на терке, лучше для этого использовать мелкие секции. Белки хорошо взбейте с солью, до побеления, для этих целей можно использовать миксер.

Теперь в эту массу нужно добавить специи и чеснок. Ориентируйтесь на свои личные предпочтения.

Добавьте в тесто 3 столовые ложки просеянной муки. Тесто не должно липнуть к рукам, и из него должно получаться слепить форму.

На том этапе, когда тесто уже готово, можно начинать формировать из него шарики. Каждый шарик нужно обвалять в панировочных сухарях, чтобы он держал форму и в итоге имел хрустящую корочку.

Налейте в глубокую миску масло и хорошо его разогрейте, чтобы жарить в нем шарики, как во фритюре. Если у вас есть такой полезный девайс, как фритюрница – отлично, тогда приготовление закуски для вас еще больше упрощается. Главное в этом процессе – дождаться, когда масло хорошо разогреется, иначе шарики сразу впитают в себя жир и испортятся.

Внимание: Важно отметить, чтобы сырные шарики не получились слишком жирными, что часто бывает у неопытных хозяюшек, нужно использовать бумажное полотенце. Просто выложите на него пожаренные шарики и оставьте на несколько минут, чтобы все лишнее впиталось и не портило вкус блюда.

Сырные бочонки, рецепт которых был представлен, действительно являются элементарными и простыми в приготовлении. Если стараться внимательно следовать инструкции, соблюдая технологию приготовления закуски, то однозначно никаких проблем не возникнет. Все это сводится к тому, что за короткий промежуток времени, можно порадовать домочадцев вкусной закуской, которая их однозначно приятно удивит и поразит. Теперь вам хорошо известно, как делают сырные бочонки, соответственно если появится желание, то вы сможете реализовать такую задумку, ведь действительно ничего сложного в этом нет.

Наверняка вы желаете, чтобы приготовленное вами блюдо получилось более сытным, в этом случае, нужно добавить вовнутрь закуски либо мясную, либо овощную начинку.

Данное блюдо славится тем, что оно быстро готовится, более того, не станет требовать больших затрат денежных средств. Нельзя не оценить и то, что они могут быть не только острыми, но и сладкими, в зависимости от того, какие приправы вы добавите в тесто. Они идеально подходят к пенному напитку и очень быстро съедаются!

Варианты приготовления:

• Добавьте в начинку небольшое количество жгучего красного перца. Это сделает шарики острыми и пикантными, такой вариант хорошо подойдет к темному пиву.
• Вместо сыра можно использовать мелко натертые овощи, например, кабачки.
• Можно использовать и творог, только нужно выбирать сухой продукт, чтобы шарики не разваливались.
• Если добавить в начинку из твердого сыра смесь итальянских трав, готовые бочонки получатся очень ароматными.
• Для оригинальной подачи блюда воспользуйтесь деревянными шпажками. Проткните каждый шарик шпажкой и подайте на стол, посыпав мелко рубленой зеленью.
• Для фритюра можно использовать не только сухари, но и просто муку! Поэтому получится еще больше сэкономить и блюдо обойдется совсем не дорого.