Завтрак в постель на День святого Валентина: рецепты вкусных блюд от шеф-повара. Завтрак в постель на День святого Валентина: рецепты вкусных блюд от шеф-повара Идеи необычных блюд и угощений

Трудно найти более пылкий зимний праздник, чем 14 февраля — День святого Валентина. Не важно сколько лет вы вместе, вырастили ли вы уже детей и внуков или только задумываетесь о том, чтобы встать на свадебный рушник, День влюбленных станет прекрасным поводом для того, чтобы еще раз сказать друг другу: «Я люблю тебя и буду любить всегда!». И не нужно ждать для этого вечера. Что испечь на завтрак 14 февраля? Конечно, необычные лакомства в форме сердечек!

В 2015 году 14 февраля выпал на субботу, поэтому можно потратить чуть больше времени, чтобы приготовить сытные и вкусные блюда на завтрак для любимого.

Яичница или омлет с сердцем

Для того чтобы банальный утренний прием пищи превратить в романтический завтрак, достаточно взять несколько длинных сосисок, надрезать их пополам, но не до конца, вывернуть в форме сердечек и скрепить место соединения зубочистками. Выложить такие сердечки на горячую сковороду, вылить внутрь каждого по одному яйцу или заполнить омлетной массой. Посолить, поперчить и поджарить до готовности. Подать на листиках салата, украсив нарезанными в виде тюльпанов помидорами- черри.

Тосты с яичницей

Не трудно приготовить и специальные тосты святого Валентина. Возьмите ломтики хлеба, металлической формочкой для печенья выдавите в них сердечки, обжарьте на масле с одной стороны, переверните, вылейте на сердечко по яйцу, посолите, поперчите и обжарьте под прикрытой крышкой. Подайте на подушке из мелко нарезанного зеленого лука, украсив желток капельками кетчупа в виде рожицы.

Картошка с сердечком

Сытный, вкусный, красивый и быстрый завтрак можно приготовить из обычной вареной картошки. Для этого нужно нарезать клубни поперек кружочками примерно в 0,5 см толщиной и вырезать в них сердечки. Дальше пожарить на сковороде. Подать с салатом из свежих огурцов, украсив зеленым луком.

Оладьи-сердечки

Для таких оладушек стоит запастись металлическими формочками для печенья в виде сердечек или сделать их из консервных банок.
Необходимые ингредиенты:
— 1 стакан кефира
— 1 стакан просеянной муки
— 1 яйцо
— 1/2 ч. л. соли
— 2 ч. л. сахара
-1/2 ч. л. соды
— 50 мл растительного масла для жарки

Способ приготовления

1. Кефир хорошо перемешать с содой.
2. Желток отделить от белка, растереть с солью и сахаром, смешать с кефиром, добавить муку, ложкой замесить тесто, как на обычные оладьи. Точное количество муки определить визуально.
3. Белок хорошо взбить и осторожно перемешать с тестом.
4. На сковороду налить масло, хорошо его разогреть, выложить формочки, в них до половины налить тесто и жарить под крышкой на небольшом огне.
5. Когда тесто хорошо возьмется и поджарится с одной стороны, формочки снять, а оладьи обжарить с другой стороны.
6. Подавать со сметаной, медом или вареньем.
На этой основе можно приготовить и оладушки с припеком. Для этого вместо двух чайных ложек сахара взять одну, а в тесто добавить мелко нарезанный лук или ветчину. Дальше жарить по вышеуказанному способу.
Подавать со сметаной.
Кофе, зеленый или черный чай станут отличным дополнением к романтическому завтраку. Кофе можно украсить сердечком из взбитых сливок или на пенке капучино нарисовать сердечко шоколадной стружкой или молотым кофе.
Придать завтраку на 14 февраля особенную, праздничную нотку помогут нарядная скатерть и крохотный букетик цветов на столе.
Если же ваш любимый привык брать с собой на работу бутерброды, не поленитесь приготовить их в виде симпатичных валентинок. И пусть Днем влюбленных для вас станет не только этот, но и все последующие дни года.

Если вы уже для себя решили, что 14 февраля - не просто рабочий день, а День Влюбленных , то начинать действовать нужно прямо с утра. Потому что умело поданный романтический завтрак сулит привлекательное продолжение в виде романтического ужина и не менее романтической ночи. Что мы ждем от идеального "завтрака в постель" ? Во-первых, вау-эффекта, иначе не стоит и затеваться. Во-вторых, несложного исполнения, - потому что даже пылко влюбленный не будет вставать в пять утра, чтобы порадовать свой объект желания. Все это вы найдете в наших рецептах, которые превращают завтрак в универсальный инструмент соблазнения .

Яйца пашот или завтрак "как в Ритце"

Яйца пашот - отельная классика. Сразу представляется фойе какого-нибудь Ритца, бесшумные официанты, тонкий фарфор и аромат роскоши. Почему бы не воссоздать с утра пораньше ощущение романтического путешествия? Мужчинам советуем потренироваться и приготовить пару яйц пашот заранее (все секреты и хитрости процесса вы найдете ). Но в целом такой шикарный завтрак займет не больше 20 минут. И посмотрите, как это красиво!

Яйца пашот с пюре из авокадо на теплых панкейках

Не просто каша: карамельный банан как инструмент соблазнения

Как превратить рисовую кашу в романтический завтрак? Очень просто! Щепотка экзотики за счет добавления кокосового молока. Шикарный декор в виде карамельного банана. И, наконец, лайфхак. Если подать кашу в красивой необычной тарелке - вы привычное утреннюю снедь даже не узнаете, словно старую подругу, которая вдруг чрезвычайно похорошела, просто изменив прическу.

Рисовая каша на кокосовом молоке с карамелью, бананом и корицей

Панкейки с ягодами: летний сюрприз в середине зимы

Панкейки с ванильным соусом и свежими ягодами - чем не повод насладиться неспешным завтраком вдвоем? Впрочем с такого роскошного десерта можно начинать флирт и в обед, и за ужином или даже во время бизнес-ланча.

Панкейки с ягодами и ванильным соусом

Как известно, лучшее начало дня - это завтрак в постель от любимого человека. Чтобы приближающийся День влюблённых начался с хорошего настроения и благодарной улыбки вашей(го) возлюбленной(го), предлагаем проснуться пораньше и приготовить аппетитный и вкусный завтрак… или обед.

"Сердечный" салат

Разрежьте помидоры пополам, нарежьте на тонкие ломтики. Разложите на тарелке в форме сердечка, как показано на фотографии. Внутрь "сердечка" положите подходящую начинку: это может быть творог, мясо, сыр, нарезанные овощи, зелень.
отсюда:

Тост с яичницей


В ломтике хлеба выдавите формой для печенья сердечко, обжарьте на масле с одной стороны. После того как перевернёте ломтик другой стороной, вылейте в сердечко предварительно отделённый от желтка белок, а затем аккуратно добавьте в середину желток. Яичницу посолите, поперчите (по желанию). Готовое блюдо можно украсить по вкусу.
отсюда:

Тарты-"валентинки"

Вам понадобятся:
- слоёное тесто
- дижонская горчица
- помидоры

Выложите на лист для выпечки пергаментную бумагу. С помощью форм разного размера вырежьте большие сердца, а в половине из них - маленькие сердечки. Сложите их вместе, смажьте внутри горчицей и положите туда по дольке помидора, предварительно вырезав из неё маленькой формой сердечко.


Выпекайте тарты до золотистого цвета в течение примерно 8 минут при температуре 200°С. Перед подачей можно украсить тёртым сыром.
отсюда:

Оладьи в виде сердечек

Вам понадобятся:
Кефир – 1 стакан
Просеянная мука – 1 стакан
Яйцо – 1 шт.
Соль – ½ ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Сода – ½ ч.л.
Растительное масло для жарки – 50 мл
Металлические формочки в виде сердечек

Смешайте кефир с содой. Отделённый от белка желток разотрите с солью и сахаром, смешайте с кефиром, добавьте муку. Замесите ложкой тесто. Хорошо взбитый белок аккуратно перемешать с тестом. На разогретую сковороду с маслом выложить формочки, в которые вылить тесто до половины. Жарить на небольшом огне под крышкой. Когда тесто поджарится с одной стороны, убрать формочки и дожарить оладьи с другой стороны. Подавать вареньем, мёдом или сметаной.
отсюда:

Песочное печенье "Сердечки"

Вам понадобятся:
Тесто:
Мука – 2 стакана
Сливочное масло – 250 г
Сода, гашёная уксусом – 0,5 ч.л.
Формочки в виде сердечек

Для посыпки:
Сахар – 3-4 ст.л.
Корица – 1 кофейная ложка

Насыпьте в миску муку, сделайте в середине лунку. Нарежьте сверху мягкое масло и перетрите с мукой в крошку. Добавьте гашёную соду и замесите тесто. Скатайте его в шар и поставьте охлаждаться на 15 минут в холодильник.


Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 0,5-1 см. Вырежьте с помощью формочек сердечки. Выложите их на противень, предварительно застелив пергаментную бумагу. Посыпьте сахаром и корицей. Выпекайте печенье в духовке до золотистого цвета в течение 25-30 минут при температуре 180-200°С.
отсюда:

Шоколадный торт "День влюблённых"

Вам понадобятся:
- 4 яйца
- 1,5 стакана молока
- 1 стакан воды
- 2 стакана муки
- 0,5 стакана какао-порошка
- 6 ст.л. сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 2 ч.л. ванилина
- "Nutella", взбитые сливки или шоколадный мусс (для начинки)

Смешайте в блендере все ингредиенты и взбивайте в течение примерно 10 секунд. Охлаждайте тесто в холодильнике в течение часа.


На разогретой сковороде обжарьте тонкие блины на сливочном масле.


Выкладывайте готовые блины на тарелку, смазывая каждый слой, чередуя шоколадной пастой и взбитыми сливками.





отсюда.

Приближается День Святого Валентина, День рождения любимого мужчины или ваша годовщина?

Если вы хотите приготовить ему что-то поистине удивительное и увлекательное, то мы предлагаем вам воспользоваться нашими советами и создать красивый и феерический праздник, который запомнится ему надолго!

Также наша статья пригодится парам, которые решили немного приукрасить свой семейный быт. Ведь многие женщины уверены, что именно мужчина должен удивлять и завоевывать. А почему бы вам не удивить свою вторую половинку, сделать ему сюрприз и искренне порадовать в важный для вас день?

Для начала мы подскажем, как разнообразить ваш обычный день, а уже позже предложим конкретные идеи!

Утро. Пусть утро вашего мужчины начнется не банально. Если его ожидает тяжелый рабочий день, то думаю, ему будет приятно проснуться на полчаса раньше или даже опоздать, потому что жена купила новое белье и продемонстрировала его своему любимому:).

Заряд бодрости также придаст совместный с вкусняшками – любимые булочки или блинчики, свежий салат или тонизирующий коктейль!

Если ваш мужчина просыпается отдельно от вас, позаботьтесь о том, чтобы выпечка ждала его в офисе или внутри автомобиля:).

С завтраком не получилось? Устройте ему романтический обед , позвав в красивое место насладиться 60-минутным перерывом.

Идеальным, конечно, будет выходной день , на который приходится праздник. В этот день можно придумать массу совместных занятий:

• или в любимом месте.
• Выезд в парк для катания на лошадях.
• Романтическая поездка на яхте.
• Совместные занятия экстремальными видами спорта.
• Поездка на уикенд в другой город.
• Снятие номера в гостинице за городом.
• Небольшая поездка с ночевкой на берег реки или моря.

Если любое из этих занятий вам недоступно, то вы можете просто пригласить любимого на свидание:). Кино и кофе в красивом кафе позволит вам побыть вдвоем и насладиться обществом друг друга!

В качестве развлечений вы также можете использовать картинг, поездку на каток или искусственный снежный курорт, музей оружия или автомобилей или даже рыбалку:). Главное – чтобы занятие соответствовало интересам и увлечениям вашего парня или супруга!

Вечер. Лучше всего провести вечер дома. Если вы хотите грандиозный праздник, то можете пригласить друзей на сюрприз-вечеринку. Пока вы пропадаете на пикнике, пусть кто-то из друзей соберет желающих поздравить в доме и устроит вам настоящий сюрприз!

Если же вы хотите провести этот вечер наедине, то рекомендуем продумать сценарий праздника. Например, ванна при свечах, расслабляющий массаж – все это ваш мужчина оценит! А вот удивить его можно стриптизом в красивом белье – особенно такой сюрприз будет крут, если вы взяли пару уроков по стрип-пластике.

Напишите ему любовное письмо, в котором скажите все, что так долго не говорили, или подарите « «, в котором вы сможете выразить свои чувства.

Утром 14 февраля хочется сделать что-нибудь особенное. Ведь это утро дня влюбленных!Пока вторая половинка мирно дремлет, досматривая последние сны, можно сделать что-нибудь приятное и начать день влюбленных с романтического завтрака .

Чем отличается завтрак на День Святого Валентина? Правильно, он будет говорить о нашей любви! И ничего не говорит о любви лучше, чем красное сердечко! Его то мы и можем приготовить!

Приготовить завтрак на 14 февраля на самом деле не сложно. Главное, вложить как можно больше положительных чувств и немного фантазии. Первое блюдо: многоэтажный омлет в форме сердца . Для приготовления этого блюда нам понадобится:

• три куриных яйца;
• полстакана молока;
• заранее приготовленная курица или говядина, колбаса или ветчина;
• помидоры;
• кетчуп.

В результате получится вот такая красота.

Смешиваем яйца с молоком и солью и взбиваем венчиком. Делаем омлет в духовке, используя достаточно большой противень. Из полученного листа омлета вырезаем два сердечка, а обрезки мы используем на средний слой. Жареную курицу, ветчину или колбасу обжариваем на сковородке с чесночком. Нарезаем помидоры тонкими дольками.

Первым слоем кладем первое омлетное сердце. Сверху выкладываем нашу мясную начинку, затем помидоры, все смазываем майонезом. Теперь кладем обрезки омлета, сверху опять мясную начинку и помидоры. Теперь закрываем целым омлетным сердцем, украшаем мелко порезанными помидорами, немного смазываем кетчупом.

Данным омлет можно подавать, а можно поставить в духовку еще на пять минут чтобы подрумянить.

Второй вариант- блюдо Влюбленные сердца . Для его приготовления нам понадобятся два вареных яйца, два помидора, а также любое основное блюдо. У меня это жареный рис с овощами и яйцом.

Разрезаем вареные яйца и помидоры пополам и формируем из них сердечки. Выкладываем блюдо на тарелку и украшаем зеленью. Внутрь помидор можно положить какую-нибудь начинку, у меня это мягкий сыр с зелень.

Подавать, конечно, вместе с любовным признанием!

Вот такие забавные блюда я нашла в интернете. Первый вариант яичницы в сердце из сосиски можно приготовить следующим способом: разрежьте сосиску пополам, оставим соединение только в самом конце. Теперь выгните сосиску в обратную сторону и скрепите концы зубочисткой. Обжарьте сначала с одной стороны, затем переверните и добавьте яйцо. Украсьте блюдо овощами и зеленью! Подавать также с любовью и радостью!

Сердечко из яичницы сделать достаточно просто. Есть несколько вариантов этого блюда. Вариант первый: заранее найти специальную формочку в форме сердца для сковородки и делать яичницу сразу в ней. Вариант второй: сначала сделать яичницу, а затем вырезать ее в форме сердца. Выбор стоит за вами! В любом случае вашей второй половинке это понравится! Ведь такую простую креативность оценит любой! Для еще большего эффекта можно нарезать сердечками и весь хлеб! Вы можете заранее приготовить макет сердечка и сделать хлеб и яичницу одинакового размера!