Дима Борисов, ресторатор: «Я не верю в Facebook, как эффективный канал коммуникации. «Даже в советские времена некоторые люди просыпались с багетом Николай борисов ресторатор

Дмитрия Борисова называют ресторатором, а еще - продюсером, потому что другого слова для того, чем он занимается, не придумали. Борисов - мастер продюсировать общение в заведениях общественного питания. Десять лет назад в «Проекте ОГИ» он придумал скрестить кафе с книжной лавкой, и туда пошли московские интеллектуалы, раньше сидевшие на кухнях. В «Квартире 44» не только дизайн напоминает о старой интеллигентской квартире, там и атмосфера такая. А оба кафе «Жан-Жак» - французские брассери, только на московских бульварах. Талантам Борисова нашлось и другое применение: в 2007 году в качестве знатока городской среды был приглашен на должность креативного директора журнала «Большой город». Успехам Дмитрия Борисова не приходится удивляться, поскольку главным потребителем всех своих продуктов является он сам: его любимые способы времяпрепровождения - выпивка в своем кругу и чтение хорошей литературы. Участник проекта «Сноб» с декабря 2008 года.

Город, в котором я живу

Москва

Где родился

Москва

У кого родился

Отец - Вадим Борисов, известный историк.

Где и чему учился

Поступил на исторический факультет РГГУ, но на 3 курсе (в 20 лет) оставил учебу

«Не потому, что мне история не нравилась. Наоборот, я с очень большим уважением к истории отношусь, у меня и отец историк, так просто сложилось. У нас с Димой Ицковичем была своя продюсерская группа...учиться было некогда».

Где и как работал

Совладелец продюсерской компании (совместно с Дмитрием Ицковичем), работал с группами «Ленинград», «Вопли Видоплясова», «АукцыонЪ». В 2004-м вместе с Евгением Гиндилисом основал кинокомпанию «ТВИНДИ».

Участвовал как основатель и (со)владелец в организации клуба «Проект ОГИ», Объединенного гуманитарного издательства (ОГИ), клуба «Апшу» (вместе с сестрами и Д. Ямпольским). Ресторанную компанию «Буффо», сеть французских кафе «Жан-Жак» и возрожденный клуб «Маяк» открывал вместе с Ямпольским.

«Я не хочу быть похожим на бизнесмена! И никакой я не ресторатор... Может, продюсер... Хотя это тоже дурацкое слово».

«...те, которые меня в детстве били за то, что я рыжий, - это не моя публика. А те, в которых агрессии нет, а есть какие-то мысли, еще лучше - действия, - моя. Вот для них я делаю рестораны. ...Меня, кроме них, кроме этих людей, вообще никто не интересует. Больные там, чокнутые, офигевшие от денег или безмозглые совсем - это все не ко мне».

«Я занимаюсь исправлением городских аномалий. Вот то, что в Москве не было дешевой европейской кухни, - это аномалия, я ее исправил, сделал "Жан-Жак". То, что в России нет ни одного авторского ресторана с российским шеф-поваром - тоже аномалия. Сталик кулинарную книжку написал, она сейчас хит продаж. Вот мы сделали его авторский ресторан, у нас огромная тарелка плова стоит 450 рублей. Это дорого? Это адекватно».

В 2007-м стал креативным директором журнала «Большой город».

«Собственно, меня же туда позвали не чтобы контент менять, я в контенте ничего не понимаю. Я же, как было сказано, крупный специалист по городской среде. Я знаю, как этот городской ландшафт устроен, где там в нем дырки прогрызены, через которые можно доставлять информацию».

Мне интересно

литература, поэзия

Люблю

китайскую кухню

выпивать с друзьями

«Выпивать я люблю с моим другом Димой Ямпольским и с братьями Тотибадзе».

посещать свои рестораны и расплачиваться наравне с другими посетителями

Ну, не люблю

«... ненавижу анис, еще не люблю яично-кофейные ликеры и вьетнамские все эти вонючие водки и настойки со змеями».

фашистов

«С кем я никогда бы не стал выпивать, так это с фашистами. Неважно, русскими, еврейскими или немецкими. Ни за что».

Семья

В 2005 году родилась дочь Маша. Летом 2008-го женился на редакторе журнала Vogue Марусе Севастьяновой.

Брат - Николай Борисов, журналист, работал в газете «Ведомости», журнале Forbes, совладелец двух домашних ресторанов «Квартира 44» в Москве. Сестры - Анна и Мария Карельские, совладелицы московского клуба «Апшу».

И вообще…

«...меня расстраивает сейчас больше всего... что нет двадцатилетних людей, которые порвать меня могут с моим бизнесом. Копировать - сколько угодно. Вот начали мы когда-то книжками торговать в ресторанах - теперь все торгуют. А я уже нет, потому что мне важно было, чтобы это в принципе появилось, а не чтобы я один этим занимался. А молодых людей, которые придумают новый формат, который меня прикончит, - таких нет».

«В политику звали. И правые, и левые. Только мне это не нужно. Сейчас нет в России политиков, с которыми мне по дороге. Мне их истории глубоко неинтересны... Я сам - гражданское общество. Рестораны наши - гражданское общество. ...я всю жизнь делал рестораны для нормальных людей».

Александр Бродский, архитектор: «Митя один из моих любимых друзей. Он за последние несколько лет сделался очень важной частью московской жизни. Не только потому, что открывает симпатичные и успешные места. Он всегда собирает милых и хороших людей, правильные компании. Все истории, которые случаются с ним, носят алкогольный характер, но это не депрессивно-алкогольные истории, там в самом лучшем оптимистическом ключе все всегда происходит».

Катя Метелица, журналист и прозаик: «Борисов очень любит врать про себя всякие истории, постоянно этим занимается. И у него есть несколько любимых - про то, как он снимался в "Ералаше". Хотя его там парадоксальным образом не снимали ни разу. Он этими историями восстанавливал историческую справедливость отчасти. И вот он однажды начал каким-то свежим людям рассказывать про "Ералаш", а его подруга Карина Кабанова спокойно так говорит: "Это Митя сейчас врет". У Борисова лицо стало, как у малыша, когда его по голове стукнут, леденец отнимут и еще скажут, что Бога нет».

0 15 февраля 2016, 13:37


41-летняя актриса тайно вышла замуж. Звезда, которая долгое время состояла в гражданском браке с 35-летним актером Юрием Колокольниковым, сразу после расставания закрутила роман со столичным бизнесменом Дмитрием Борисовым. По словам друзей пары, актриса и ресторатор уже официально женаты, но не хотят афишировать свои отношения.

Солист группы "АукцЫон" Леонид Федоров подтвердил изданию Star Hit информацию о том, что Раппопорт и Борисов узаконили отношения.


Стоит отметить, что Борисов - владелец сети ресторанов "Жан-Жак" и "Джонн Донн" - ради Ксении переехал из Москвы в Санкт-Петербург. Бывшая жена бизнесмена - 30-летняя художница Маруся Севастьянова - и их 10-летняя дочь остались в столице.

Переехав в Петербург, Борисов не так давно открыл там новое заведение "Рубинштейн" недалеко от Малого драматического театра, в котором играет Раппопорт. По словам сотрудников ресторана, дела в Санкт-Петербурге идут не так хорошо, как в Москве. Но, судя по всему, бизнес волнует Дмитрия меньше, чем семейное счастье.

Напомним, что Ксения Раппопорт долгое время была вместе с актером Юрием Колокольниковым, в 2011 году у них родилась дочь София. Бывшие влюбленные отлично ладят друг с другом. У актрисы также есть 21-летняя дочь Аглая от бизнесмена Виктора Тарасова. Аглая Тарасова пошла по стопам матери и тоже стала сниматься в кино, она прославилась благодаря сериалу "Интерны".

О том, что 41-летняя Ксения Раппопорт и 35-летний Юрий Колокольников на грани расставания, в актерской тусовке говорили давно. Актеры не торопились в загс, несмотря на то, что у них есть 5-летняя дочь София. Гражданские супруги жили на два города – Юрий в Москве, а Ксения в Санкт-Петербурге вместе с дочерью от брака с бизнесменом Виктором Тарасовым – Аглаей-Дарьей, сейчас она звезда сериала «Интерны».

В августе прошлого года Раппопорт не прилетела на фестиваль в Выборге, где Юрий представлял дебютную режиссерскую работу «Мама дарагая!», в которой снял гражданскую жену. Слухи получили подтверждение. Теперь актрису видят в компании бизнесмена Дмитрия Борисова. 39-летний владелец сети ресторанов «Жан-Жак» и «Джон Донн» недавно открыл в городе на Неве новое заведение – «Рубинштейн» располагается по соседству с Малым драматическим театром, в котором служит Раппопорт. Как выяснилось, Дмитрия и Ксению связывает нечто большее, чем просто роман.

«Они официально женаты, но афишировать не хотят, – рассказал «СтарХиту» лидер группы «АукцЫон» Леонид Федоров. – Мы с Димой знакомы девятнадцать лет, он пригласил меня на открытие «Рубинштейна», где, конечно, был вместе с Ксенией».

Друзья Борисова рассказали «СтарХиту», что ради Ксении он перебрался в Питер из Москвы, оставив в столице бывшую жену, 30-летнюю художницу Марусю Севастьянову, и 10-летнюю дочь. Правда, по словам сотрудников его заведений, дела в Санкт-Петербурге идут не так хорошо, как в Москве.

«Бизнес тут не ладится: закрыли «Жан-Жак» на Васильевском острове, «Джон Донн» тоже не пошел, – признается управляющий одного из ресторанов. – К счастью, к нам по-прежнему заходят звезды, которые часто бывают в Питере. Например, в «Жан-Жаке» на улице Марата любит завтракать Данила Козловский, он предпочитает каши. Николай Носков обожает наш томатный суп. А братья Запашные - куриную грудку с сальсой и кокосово-манговым соусом».

Ксения Раппопорт вышла замуж за Дмитрия Борисова. ФОТО

41-летняя актриса Ксения Раппопорт тайно вышла замуж за 39-летнего владельца сети ресторанов «Жан-Жак» и «Джон Донн» Дмитрия Борисова.

Известная российская актриса Ксения Раппопорт вышла замуж за известного ресторатора Митю Борисова.

В прошлом году Ксения рассталась с актером Юрием Колокольниковым, от которого она имеет 5-летнюю дочь Соню. Кроме того, у Раппопорт есть 21-летняя дочь Аглая-Дарья (тоже актриса - звезда сериала «Интерны») от брака с бизнесменом Виктором Тарасовым.

С московским бизнесменом Дмитрием Борисовым актриса закрутила роман в середине прошлого года.

Слухи о разводе Раппопорт и Колокольникова ходили давно. Так, в августе прошлого года Раппопорт не прилетела на фестиваль в Выборге, где Юрий представлял свою дебютную режиссерскую работу «Мама дарагая!», в которой снял гражданскую жену.

Раппопорт и Борисов сейчас живут в Санкт-Петербурге, куда ресторатор перебрался ради актрисы, которая служит в Малом драматическом театре. Владелец сети ресторанов «Жан-Жак» и «Джон Донн» недавно открыл в Питере новое заведение - ресторан «Рубинштейн».

"Они официально женаты, но афишировать не хотят. Мы с Димой знакомы девятнадцать лет, он пригласил меня на открытие «Рубинштейна», где, конечно, был вместе с Ксенией", - рассказал журналистам лидер группы «АукцЫон» Леонид Федоров.

Друзья Борисова также сообщили, что ради Ксении он перебрался в Питер из Москвы, оставив в столице бывшую жену, 30-летнюю художницу Марусю Севастьянову, и 10-летнюю дочь.

Дмитрий Вадимович Борисов родился в Москве. Отец - Вадим Борисов - известный историк. Дмитрий учился на исторический факультет РГГУ, но на 3 курсе (в 20 лет) оставил учебу.

Как совладелец продюсерской компании (совместно с Дмитрием Ицковичем), работал с группами «Ленинград», «Вопли Видоплясова», «АукцыонЪ». В 2004-м вместе с Евгением Гиндилисом основал кинокомпанию «ТВИНДИ».

Участвовал как основатель и (со)владелец в организации клуба «Проект ОГИ», Объединенного гуманитарного издательства (ОГИ), клуба «Апшу» (вместе с сестрами и Д. Ямпольским).

В 2007-м стал креативным директором журнала «Большой город».

Основал ресторанную компанию «Буффо», сеть французских кафе «Жан-Жак» и возрожденный клуб «Маяк».

Дмитрий Борисов – журналист и телеведущий Первого канала, продюсер документальных фильмов. Лауреат телевизионной премии «ТЭФИ».

Несмотря на уже достигнутые успехи в карьере, он превратился в ньюсмейкера российского медиапространства в августе 2017 года, когда стало известно, что именно Дмитрий Борисов – главный претендент на место ведущего в программе «Пусть говорят», освободившееся после ухода полюбившегося телезрителям .

Детство и юность

Дмитрий Дмитриевич Борисов родился 15 августа 1985 года в украинском городе Черновцы, в семье филологов. Мать мальчика Елена Борисова преподавала русский язык и культуру, а отец Дмитрий Бак и сегодня руководит Государственным музеем истории российской литературы имени В.И. Даля. Познакомились родители Дмитрия в университете, где вместе учились.


Когда Диме было меньше года, семья переехала в Москву, спасаясь от последствий . Чуть позже из Москвы родители вместе с сыном отправились в Литву, где обосновались в Паневежисе. Через некоторое время семье довелось жить в Сибири, где отец Дмитрия получил ученую степень. Но все-таки в первый класс Борисов пошел в российской столице.

Будущий телеведущий посещал школу, по окончании которой пошел по стопам родителей и поступил в Российский гуманитарный государственный университет, на факультет истории и филологии.

Журналистика и ТВ

Профессиональная биография журналиста началась рано. В 16 лет Борисов начал работать на радиостанции «Эхо». Поначалу молодой человек стал редактором, а когда показал результаты, его повысили до ведущего новостей. Также Борисов работал на пару с журналистом Александром Плющевым. В ночном эфире Дмитрий и Александр вместе вели музыкальную программу «Серебро».


Как сам Дмитрий признался репортерам, в начале карьеры он долгое время стеснялся своего возраста, так как был моложе большинства коллег. Позже молодость журналиста стала фишкой и плюсом Борисова: из-за раннего старта работы к тому времени, когда сверстники только начинали осваиваться в профессии, Дмитрий добился карьерных показателей.

В марте 2006 года Дмитрий начал работать на Первом канале. Борисов вел утренние, дневные и вечерние выпуски новостей.

В 2007 году Борисов окончил университет и получил диплом филолога. Юноша стал специалистом в области истории и культуры России и Германии. После окончания университета Дима поступил в аспирантуру этого же вуза. Продолжение учебы не помешало работе Дмитрия.


Дмитрий Борисов на Первом канале

Уже в 2008 году Дмитрия Борисова причислили к «первым на Первом»: диктора наградили премией «Лучший ведущий телесезона».

В 2009 году Дмитрий сыграл камео в художественном фильме: Борисов изобразил ведущего новостей в фэнтези-боевике «Черная молния». Через год режиссеры предложили аналогичную роль в криминальном фильме «Побег».


Дмитрий Борисов в фильме «Черная молния»

Дмитрий Борисов продолжил рассказывать новости на ТВ и на радио. Кроме того, журналист ведет популярный блог в «Живом журнале» и аккаунт в сервисе микроблогов «Твиттер» . Интернет-активность Борисова также заслужила признание. В 2011 году он стал лауреатом премии Рунета за лучший блог журналиста.

С 2011 года Борисов стал постоянным ведущим программы «Время».

Дмитрий ведет активный образ жизни, поэтому неудивительным было его участие в эстафете Олимпийского огня, где он пробежал 2 дистанции. Человек, которому телеведущий должен был передать факел, не появился в нужном месте, поэтому Борисов продолжил забег. Позже в интервью телеведущий признался, что выкупил факел на память и планирует однажды показать сувенир детям и внукам.


В 2014 году Борисова включили в состав олимпийской бригады Первого канала в Сочи. Эксперты отметили, что Дмитрий Дмитриевич внес вклад в подготовку и проведение Олимпийских игр, после чего был награжден орденом «За заслуги перед Отечеством» I степени.

В октябре этого же года Борисов стал гостем передачи «Доброе утро» на уже родном Первом канале и рассказал зрителям о телевизионных секретах, издержках профессии и любимых улочках для прогулок и роликовых поездок.


В 2015 году Дмитрий Борисов стал генеральным продюсером компании «Первый канал. Всемирная сеть», дочерней ветви канала, созданной за 20 лет до этого для вещания на разных континентах.

Борисов работал над тем, чтобы укрепить на информационном рынке позиции «Цифрового Телесемейства Первого канала», проекта этой компании в области неэфирного телевидения. В «Цифровое Телесемейство» уже входят 6 тематических каналов: «Музыка Первого», «Дом кино», «Дом кино Премиум», «Телекафе», «Время» и сравнительно новый «Бобер», в запуске которого поучаствовал Борисов. Сам Дмитрий не раз отмечал в интервью, что новая должность непростая, но интересная.


В это время Дмитрий совмещает работу продюсером с работой телеведущим, несмотря на загруженность на конкретных направлениях. Борисов остался в эфире и продолжил вести «Вечерние новости» в обычном графике.

В 2016 году Борисов стал лауреатом телевизионной премии «ТЭФИ» в номинации «Ведущий информационной программы». До этого Дмитрий уже 4 раза входил в число финалистов этой премии, но заветную статуэтку получил впервые.


В том же 2016-м ведущий поучаствовал в популярной развлекательной телепередаче «Подмосковные вечера». Эта программа совмещает в себе формат и передачи со звездами, и проекта, в котором участвуют телезрители. Во время шоу медийным персонам из двух команд, которыми руководили обычные люди, приходилось соревноваться друг с другом в юмористических конкурсах. Сценарий для номеров придумывали ведущие – комедийный дуэт «Сестры Зайцевы» ( и ).


Борисов продолжает работу и на радио «Эхо», с которого начиналась его карьера. В студии Борисов отвечает за воскресные эфиры, где отвлекается от новостной работы и проводит интересные беседы со знаменитостями.

Успехи Борисова впечатляют, но ни результаты в карьере, ни достижения в медиасфере не шли ни в какое сравнение с новостями о том, что журналист в программе «Пусть говорят». Не раз в СМИ сообщалось, что Андрей покидает передачу, но сам популярный телеведущий отказывался комментировать эти слухи, ссылаясь на занятость. Зрители с интересом наблюдали за развитием событий, а телеканал держал интригу до последнего.


Вскоре Первый канал анонсировал новый выпуск программы «Пусть говорят». При этом телезрителям не раскрыли тайну, кто же будет ведущим шоу - Андрей Малахов или Дмитрий Борисов.

В начале августа 2017 агентство «РИА «Новости», ссылаясь на инсайдерскую информацию, сообщило, что руководство телеканала подписало заявления об увольнении всех представителей команды «Пусть говорят», но по Малахову решение так и не было принято. Некоторые СМИ сразу же предположили, что увольнение телезвезды связано с конфликтной ситуацией, в которой поучаствовал новый продюсер передачи, но эти домыслы так и не подтвердились.


Телеведущий шоу «Пусть говорят» Дмитрий Борисов

Также сообщалось, что Андрей Малахов покинул программу, поскольку в его семье ожидается пополнение. Сам телеведущий до последнего не комментировал публикации в прессе о своем уходе. 14 августа 2017 года вместо прежнего ведущего передачу «Пусть говорят» уже вел Дмитрий Борисов. Гости студии обсудили период времени, когда программу вел Андрей Малахов.

«Как гром среди ясного неба прогремели этим летом слухи о том, что Андрей Малахов собрался уйти из программы, с которой связана его жизнь. Сотни громких заголовков и статей, большое количество предположений. В чем причина? Почему сам Андрей хранит молчание, и что же теперь будет с «Пусть говорят» - популярным ток-шоу страны? А самое главное: разве кто-то сможет заменить Андрея Малахова», - заявил Борисов, начав новый выпуск шоу «Пусть говорят».

В начале передачи Борисов объявил, что телезрители станут свидетелями развязки самой главной интриги сезона. По словам Дмитрия, российская пресса сделала много ошибочных предположений относительно новых кандидатов на место Малахова. Как сообщали СМИ, пилотные выпуски «Пусть говорят» также записывали с красноярским телеведущим , а еще одним претендентом на место Андрея называли телеведущего .

Личная жизнь

Журналисты не раз обсуждали громкий роман телеведущего с российской певицей . Известно, что познакомились знаменитости на радио «Эхо Москвы» в 2009 году. Молодые люди часто выходили вместе в свет. Папарацци сделали большое количество фото, на которых Дмитрий обнимает Юлию за талию или за плечи. Савичева и Борисов выглядели счастливыми, находясь рядом. Это стало поводом для всевозможных слухов.


В 2012 году в радиоэфире Дмитрий спел песню, как посчитали поклонники, специально для Юлии. В этом же году Борисов и Савичева вместе пришли на презентацию альбома артистки «Сердцебиение».

По сообщению прессы, парочка едва ли не собиралась заключить брак. Но после того, как Савичева в 2014 году стала женой , с которым встречалась 10 лет, все встало на свои места. Юлия и Дмитрий всегда поддерживали только дружеские отношения.


Дмитрий Борисов любит путешествовать

После того, как общественность перестала считать Юлию девушкой Дмитрия, личная жизнь Борисова стала все меньше интересовать прессу, но многие издания продолжили делать различные предположения относительно ориентации телеведущего, сообщая, что он гей. Сам Дмитрий не желает распространяться о частной жизни и не комментирует публикации желтой прессы. Известно только, что сегодня Дмитрий Борисов не женат и у него нет детей.

Также известно, что у телеведущего есть домашнее животное – собака, с которой Дмитрий часто фотографируется для «Инстаграма» . В 2017 году Борисов стал обладателем чудесных щенков, о чем также сообщил подписчикам.


В 2015 году, как сообщил портал LIFE!, Дмитрий Борисов отметил 30-летие в кругу близких друзей. Юбилей именинник решил не праздновать с размахом. Телеведущий предпочел пышному банкету скромное торжество в столичном баре Time Out. Вскоре компания друзей отправилась праздновать в ресторан Osteria Bianca, где в приват-кабине их ожидал шоумен Андрей Малахов. Это событие многие вспомнят уже в 2017 году, когда станет известно, что вместо Малахова выпуск шоу «Пусть говорят» доверены Дмитрию.

В 2018 году телеведущий заинтриговал подписчиков своего «Инстаграма» совместными снимками с неизвестной публике девушкой.


Поклонники Дмитрия отметили сходство красавицы с актрисой . Позднее появилась версия, что это белорусская модель Ольга Шерер, которая работает за границей. Фанаты Борисова посоветовали молодому человеку не теряться, а скорее налаживать личную жизнь.

Дмитрий Борисов сейчас

В сентябре 2018 года стартовал показ шоу «Эксклюзив», ведущим которого стал Дмитрий Борисов. Это авторская передача журналиста, транслируемая по Первому каналу по субботам, в вечернее время. Гостями репортера становятся российские знаменитости, которые делятся с журналистом сокровенными мыслями и неизвестными фактами своей биографии. Героями Дмитрия уже были , .

Проникновенная встреча получилась у Дмитрия Борисова с . Актриса решилась на исповедь перед многомиллионной аудиторией центрального канала, в которой затронула болезненную для себя тему – гибель сына.

Дмитрий Борисов и Ирина Безрукова в шоу «Эксклюзив»

В декабре один из эфиров был посвящен . В студии побывали дети актрисы и Александр. Они поделились информацией о матери, сообщив, что та сейчас постоянно находится на специальной коляске, приспособленной для тяжелых больных, и с трудом узнает окружающих.

Перед Новым годом Борисов приоткрыл завесу тайны развода и . Эфир программы был посвящен помощнице юмориста , которой приписывают роковой роман с начальником. Девушка дала откровенное интервью о своих отношениях с основателем «Смехопанорамы».

Дмитрий Борисов и Светлана Белогурова на телешоу «Пусть говорят» в 2019 году

В январе 2019 года в студии Дмитрия Борисова на телешоу «Пусть говорят» появилась гример , которая заявила о том, что является матерью дочери звезды экрана . Роман между ней и актером оказался мимолетным, но девушка успела забеременеть. По словам Светланы, первоначально артист обещал оформить отношения. Он помогал материально, но после рождения девочки потребовал от молодой матери ДНК-тест.

Проекты

  • 2006 – «Новости»
  • 2011-2017 – «Время»
  • 2011-2017 – «Вечерние новости»
  • 2017 – «Пусть говорят»
  • 2018 – «Эксклюзив»
Случайные статьи

Вверх